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香槟与红酒的区别是什么_香槟和红酒的区别在哪里

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香槟酒和红酒啤酒有什么区别

1、产地不同。只有在法国香槟产区生产的气泡酒才是香槟,而红酒则是世界各地都有产区。酿造材料不同。香槟是用白葡萄酿造的,而红酒是由红葡萄酿造的。酿造过程不同。

2、香槟和红酒的风味区别 香槟因酿造过程采用了酵母自溶的工艺,所以一般都有酵母和烤面包的风味,此外较便宜的香槟一般具有绿色水果和柑橘类水果的香气,而较好的香槟往往具有植物、坚果和蜂蜜等复杂的陈年香气。

3、类型:香槟就是红酒的基础上加气,分为人工加气和自然加气两种方式;红酒是静止葡萄酒的通俗叫法,是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。

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