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鸡尾酒调制的基本要求
比如：自由古巴和威士忌可乐都是利用兑和法来调制的。然后，对于含泡沫饮料的鸡尾酒而言，在制作的过程中是很有必要轻轻搅动，以便在杯中保留更多的气泡，这样制作出来的鸡尾酒的味道糊更加富有层次感。
如何调制鸡尾酒 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。
要稳。注入酒料后，要求按配方所注明的方法调制鸡尾酒，调制动作要规范、标准、快速、美观，还要注意整洁卫生，最后要清理操作台，清洗调酒用具，将没有用完的酒水、原料放回原处。
鸡尾酒的调制方法 很多酒吧都有鸡尾酒，人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术，您也不妨自己也做一次调酒师，尝一尝自己调出的酒是什么滋味。
具体操作要求：左手握调酒杯杯底，右手按握“毛笔”姿势，使吧匙背靠杯边按顺时针方向快速旋转。搅拌时应只有冰块转动声。搅拌5-6圈后，用滤冰器放在调酒杯口，迅速将调好的酒滤出载杯（鸡尾酒杯）。
请问以下几种酒能调什么鸡尾酒?
1、45毫升龙舌兰酒(白或银色的龙舌兰酒最常用) 30毫升新鲜的酸橙汁 15毫升三重奏(Triple Sec，一种橙味杜松子酒) 适量冰块 盐，用于杯口粘附 制作步骤： 取一个鸡尾酒调酒壶，加入龙舌兰酒、酸橙汁和三重奏。
2、玛格丽特是一款令人回味无穷的鸡尾酒。 Margarita是一款以龙舌兰为基酒的经典鸡尾酒，适合喜欢柠檬口感的人群。
3、你可以买2瓶酒去，一瓶金酒（必富达金酒，约110左右。哥顿金酒约100左右），一瓶龙舌兰酒（银快活，大概100左右，其他龙舌兰也可以。） 然后配方如下： 金酒+雪碧=1：3，是一款具有女性香水味非常香的鸡尾酒。
4、自制鸡尾酒 鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒，它不但芳香味美，色泽瑰丽，而且调制简便，口感好，变化多。无论是大型宴会，还是家庭小聚，鸡尾酒都能下添不少情趣。
酱香酒可以和浓香型白酒勾兑吗?
它带有明显的菠萝等热带水果的香气，特别是五粮液还有明显的粮食的香气、同时还带有优雅的窖香、糟香、曲香以及陈香。 酱香型白酒则是具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、余味悠长，空杯留香持久的特点。
它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。
如果是你自己喝可以买35元以上的酱香酒是不会有什么问题的。浓香型，浓香型是酒出酒率高，可以用纯净水降低度数。浓香型做假的商家极多工业酒精加香精与水可以勾兑。一句话酒不能喝太便宜的。
