吃螃蟹喝白葡萄酒_吃螃蟹喝白葡萄酒好吗-酒掌柜

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吃海鲜适合喝白酒，具有杀菌和去腥的作用。海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。不宜与啤酒搭配。

吃海鲜适宜喝什么酒？吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒，因为海鲜中的螃蟹，虾等都属于性寒的食物，而且一些海鲜由于没有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝点白酒或是葡萄酒，具有杀菌和去腥的作用。

吃海鲜配干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。吃海鲜注意事项：吃海鲜不宜喝啤酒痛风患者不宜食海鲜、喝啤酒。因为食用海鲜时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

海鲜宜搭配白葡萄酒（中餐/西餐。不宜搭配啤酒、红葡萄酒（同食易惹痛风）不能与寒凉食物同食。

但我觉得，长相思白葡萄酒更适合作为佐餐用酒，搭配食物饮用，而不是单独饮用。当中原因，还是那股青草味。长相思搭配海鲜河鲜，吃起来味道真是棒，但不配餐，单独喝，青草植物味儿会让很多人不喜欢。

吃海鲜时选择一款合适的酒水搭配能够提升整体的美食体验。根据海鲜的口感和酒的特性，可以选择口感清爽、果香浓郁的葡萄酒来搭配鲜美的海鲜，或选择口感丰满、有一定复杂度的葡萄酒来搭配肥美的海鲜。

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