本文目录一览：
香槟是红酒吗?
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 香槟酒是葡萄酒的一种.香槟酒起源于法国，因地方而得名。
葡萄酒。香槟酒是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，是一种经典的起泡葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒。香槟酒根据颜色可分为：粉红香槟和一般的白色香槟。
葡萄酒包括红葡萄酒（红酒），白葡萄酒，桃红葡萄酒。香槟属于白葡萄酒类型。这是按照颜色分类。按照状态分类，葡萄酒分为，起泡酒，静止葡萄酒。香槟属于起泡酒。
红酒是葡萄酒的一种。只要很有葡萄成分的都叫葡萄酒。香槟是白葡萄酿造的气泡酒，红酒是红葡萄酿造。
香槟传统酿造法
晃动和排气是制造香槟的必须工序。香槟酒可能放在不同容量的瓶内：1/4瓶装的，1/2瓶装的，75毫升标准瓶的，还有150毫升直至1500毫升不等的。
二次发酵在密闭的酒瓶中进行，产生的二氧化碳不能散发出去从而在瓶中逐渐形成压力。葡萄酒与酒瓶中的酵母相接触，进一步提高了葡萄酒的个性与风味。
第二年春天，当他取出酒瓶时，发现瓶内酒色清澈透明，他一摇酒瓶，只听到砰地一声，瓶塞不翼而飞。而就在酒喷出来一刹那，芳香也四处弥漫开来。香槟，这个世界上最浪漫的东西诞生了。
香槟不全是白葡萄酿制，香槟的制作过程比较复杂，香槟的酿造方法是生产起泡酒方法中是极其昂贵呢，酒品质也是最高的，一下便是酿制香槟的过程。
年世界第一款蓝色香槟在美国北加利福尼亚诞生，它采用了莎当妮葡萄和天然蓝莓精华酿制，经过严格精细的酿造，Blanc de Bleu 无时不散发着蓝莓精华的优雅格调。
香槟酒的生产标准十分严格，主要酿造的品种必须要有莫尼耶皮诺、霞多丽和黑皮诺，而酿造方法必须是香槟法。香槟酒搭配食物的能力强，味道讨喜。
