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酿制葡萄酒要多少天?
全部发酵过程会持续25-30天左右,其中主发酵的持续时间一般会有7-15天,这主要是与葡萄品种、发酵温度和所加入的糖量有关。可以通过品尝初酿的葡萄酒液来判断主发酵是否终止。
自制葡萄酒一般一次发酵20天,2次发酵15天,一共35天左右。
主发酵期一般7天左右,发酵瓶最好要用水封的那种,这样发酵过程中产生的气体可以排除,另外看已经发酵了一周时间,尝起来有点甜,可能糖加多了喝发酵还不彻底。
全部发酵过程会持续25-30天左右,其中主发酵的持续时间一般会有7-15天,这主要是与葡萄品种、发酵温度和所加入的糖量有关。可以通过品尝初酿的葡萄酒液来判断主发酵是否终止。
自制葡萄酒一般一次发酵20天,2次发酵15天,一共35天左右。
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