酒掌柜

老葡萄酒的颜色_老葡萄酒的颜色有哪些

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请问红酒开瓶后颜色变了还可以喝吗

1、只要浑浊,那是色素被混浊物带入沉淀了,凡是浑浊的红酒,色泽都有些淡。最好不要饮用开瓶后浑浊、色泽变迁的成品红酒,品质下降、口感差。

2、不能喝,已经变绿色的红酒,表明酒已经被霉菌感染,饮用会造成人体肠胃不适,严重的可能危害健康。这类细菌感染的红酒,也不建议作其他用途,可直接扔掉。

3、红酒颜色发褐色能喝吗可以喝,有些更成熟的红酒中心部位甚至会呈现出深灰色,液面边缘则呈现出黄褐色。

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