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葡萄酒是怎么来的
1、葡萄酒起源于西方，是一种闻名全球的酒，那么葡萄酒是怎么来的呢，下面我们一起来看看关于葡萄酒的来历，欢迎大家阅读。葡萄酒是怎么来的 关于葡萄酒的起源地虽众说纷纭。有的说是出自希腊，有的则说是在埃及。
2、装葡萄酒或油的土陶罐；特别是浮雕中(图2)，清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景，这至今已有5000多年的历史。 此外，埃及古王国时代所出品的酒壶上，也刻有伊尔普(埃及语，即葡萄酒的意思)一词。
3、随后，“汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶，肥浇地……”可知西汉中期，中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒，并将欧亚种葡萄引进中原了。
4、以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
5、从此以后，古人在每年秋天葡萄成熟之际，将葡萄摘下储藏，冬天享用已自然发酵的葡萄汁。多数历史学家认为，最早开始酿造葡萄酒的国家是波斯，也是现在的伊朗。而大约在公元前3000年，埃及人就已酿造葡萄酒。
红白葡萄酒酿造工艺有哪些不同
简单地说，“干红”是用肌肤，使用皮肤，果汁混合发酵的混合，然后分开混合； “干燥白色”选择使用白葡萄或浅色果皮的葡萄酒，用果汁分开，并将其汁液发酵。
红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别，在于加工方法不同，从而生产出的产品有了红、白之分。红葡萄酒是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。
不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别，在于加工的方法不同，生产出的产品有红与白之分。
酿造工艺不同 一般来说，葡萄酒的酿造都会经葡萄采摘、除梗压榨、酒精发酵、陈酿等步骤。而白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒之所以在颜色上有差别，正是源自它们酿造工艺的不同。
