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甜白葡萄酒与冰酒的区别是什么?口感上的区别是什么?
1、这是工艺上的区别，感官上的区别就是冰酒的甜度与酸度都要比甜白高很多。
2、葡萄酒和冰酒是两种不同的酒类，它们在生产、口感和品质方面都有很大差异。首先，在生产过程中，葡萄酒和冰酒有很大区别。葡萄酒是通过将葡萄压成汁液，然后经过发酵过程制成的。
3、冰酒是葡萄成熟之后不采摘，等到葡萄被冰冻后在零下八度的条件下采摘压榨，冰酒是甜型的。有纯净的果味。
4、冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的【甜白】葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国，冰酒的定义强调的是自然冰冻。
5、冰酒和葡萄酒都是用葡萄制成的，葡萄是甜酒的一种，但制作工艺不同，营养价值也不同。从酿造工艺来看：冰酒是用冰块压榨自然冷冻的葡萄制成的冰酒。与干红葡萄酒相比，冰酒更甜，风味更独特，香气更丰富。
6、冰酒和葡萄酒的区别是冰酒是指冰葡萄酒，是一种甜葡萄酒；而葡萄酒是泛指用葡萄发酵酿制而成的酒精饮料。红酒是人们对于葡萄酒一种通称，即以葡萄为原料酿造的酒品。
甜白、晚收、冰酒、贵腐酒的区别?
在全世界来看高端的甜葡萄酒一定逃不出这两种酒，冰酒和贵腐酒，冰酒一般是指选用晚收后在冰天雪地下冷冻的葡萄进行酿制，所以口感甜美对酿造冰酒的环境都有很高的要求，像德国、加拿大的冰酒都是全球出名的。
普通葡萄酒（Wines）晚收酒（Late Harvest Wines）贵腐酒（Noble Rot Wines）冰酒（Eiswein/Ice Wines）按酿造方法分类 根据生产过程中采取的特殊酿造工艺，葡萄酒可以分为如下诸多类型。
未甜半甜：（semi-sweetwine）含糖量比半干型酒高，12-15g/L。比半干甜。甜型：（sweetwine）在发酵过程中没有完全将糖分发酵，含糖量50g/L。
通常，经贵腐菌感染的葡萄其水分会流失，从而使得葡萄的糖分更加浓缩，这样酿制出来的葡萄酒甘美浓郁、芳香四溢，极其诱人。
三者虽然在酒体颜色上极为相似，但是口感风味却截而不同，各有千秋。贵腐酒、晚收甜白葡萄酒都属于甜白葡萄酒，都是含糖量≥45g/L。如果说晚收甜白由于采摘时间不同而被区别于普通甜白。
这样可以产生大量丰富的起泡。 加强葡萄酒：在天然葡萄酒中加入蒸馏酒调配后形成，酒精含量在15-20%之间。 甜酒：指通过特殊收成和酿造方法获得的香甜可口的葡萄酒，包括冰酒、贵腐酒、晚收酒等。
