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啤酒花是什么啤酒里看得到吗
啤酒花又称为酵母花 很多人不知道啤酒花是什么，其实啤酒花是桑科葎草属植物，其茎叶和枝柄都长着细密的绒毛和倒钩刺，在秋季开花，会开出雄花和雌花两种花朵，并结出球形的果穗。
果实呈球状，用来使啤酒具有香味和苦味，也可入药。啤酒里看不到啤酒花。
啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，它的茎、枝和叶柄中生有绒毛和倒钩刺。啤酒花主要分布于北半球，它是是酿酒不可缺少的一味原材料，在酿酒过程中具有天然防腐、延长啤酒保质期的作用。
啤酒花，又叫麦酒、蛇麻花，因其花序用于酿造啤酒，因此又称作啤酒花。为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。多年生攀援草本，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。
啤酒花是桑科葎草属的多年生攀援草本植物，是啤酒酿造中常用的一种植物原料。它是著名的小黄脆叶多年生藤本植物，具有浓郁的芳香和苦味特征。啤酒花贡献了啤酒的苦味、芳香和保持泡沫的稳定性。
啤酒里面的啤酒花是什么东西?
1、啤酒与啤酒花 早期的啤酒很容易变质发酸，弄不好就变成了“大麦醋”。刚开始，酿酒师尝试在酿酒过程中添加各种野草，来延长啤酒的保存期。在相当长的一段时期内，欧洲的酿酒厂大都使用一种叫做“格吕伊”的香料。
2、不含酒精的植物。啤酒花是酿啤酒的原料，是一种桑科葎草属的植物，具有安神利尿的作用，其本身是不含酒精的，但是在酿酒过程中会含有酒精。
3、啤酒花中含有多酚、黄酮、多糖等多种活性成分，具有优异的抗氧化、抗菌、镇静等活性，被称为“绿色黄金”，也成为了近年来研究的热点。
