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倒啤酒为什么有很多泡沫
因为啤酒中有很多二氧化碳。倒啤酒时，二氧化碳会冲出来。
因为啤酒本身类似于碳酸饮料啊~~里面也有一些气体成分。导出来的时候因为气压改变的关系，就变成泡泡出来了。
啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外啤酒花，麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中，会产生一种特殊的蛋白质。并溶解在啤酒中，具有独特的起泡作用。
生啤、熟啤、干啤、纯生,啤酒到底分多少种,你知道么?
1、生啤酒：又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。
2、啤酒知识介绍：啤酒（Beer）是以大麦为主要原料，经过芽备制、原料处理、加酒花、糖化、发酵、储存、灭菌、澄清和过滤等工序制成。啤酒种类可分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒。世界各地都生产啤酒，以德国啤酒最著名。
3、纯生来好像生啤的升级款，综合性了生啤和熟啤的优点。纯生如同生啤一样不经过高温杀菌，但它冷过虑方法从微孔板活性炭过滤改成了无菌检测活性炭过滤，能够进一步滤祛除酒里的酵母及霉菌。
4、了解了生啤、熟啤、原浆、干啤、扎啤等不同种类的啤酒，就能根据自己的喜好，轻松挑选到符合自己口味的啤酒。
5、熟啤酒是经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒是没经过高温杀菌的，但是用过滤杀菌的。鲜啤酒是最原始的啤酒，保质期很短很短，酿造完就喝的叫鲜啤酒。
